Nous vous proposons une série de documents pouvant vous aider dans le développement de votre activité ainsi que les actualités sur la vente directe et les circuits courts (salons, colloques, parution de livres, expériences...). Pour cela vous pouvez nous retrouver sur Facebook et sur Viadeo grâce aux liens ci-dessous :

 

Le distributeur automatique de lait cru

Alors que le prix du lait s'écroule, des agriculteurs investissement dans des distributeurs de lait afin de valoriser leur production. Ceci est bien moins rentable que l'annoncent les vendeurs. Faites ou faites faire des études de faisabilité avant toute prise de décision.

  distributeur_automatique_de_lait.pdf

 

Demande et circuits de distribution des produits fermiers

La demande en terme de produits fermiers est très forte mais tout le monde n'est pas adepte. Les clients les plus attirés sont les seniors et certaines classes de populations plutôt CSP +. Devant ce marché émergeant mais croissant beaucoup d'initiatives sont lancées. Ces documents de synthèse vous permettent de faire un état des lieux de ce marché

  la_consommation_en_terme_de_produits_fermiers.doc

  Etat_des_lieux_de_l-offre_et_de_la_demande_en_produits_fermiers.pdf

 

Fidélisation

En phase de crise le consommateur, devant les attaques des industriels pour le forcer à acheter, devient acteur de sa consommation. Les outils tel le WEB l'aide particulièrement. Une seule alternative : la fidélisation

  La_fidelisation_peu_chere_et_source_de_marge.pdf

 

Formation aux études de potentiel 

(formation proposée à la CA de la vendée fin janvier 2011)

Les études de marché sont une démarche particulière permettant de valider un projet que l'on pense et que l'on construit. Voici les outils présentés lors de la formation "étude de potentiel"

  Realiser_une_etude_de_marche.pdf

  l-etude_la_zone_de_chalandise.pdf

  les_differents_circuits_de_vente_en_Terme_de_produits_fermiers.pdf

  consommation_des_menages.pdf

  carte_infrastructures_routieres_La_Roche_sur_Yon.pdf

  parts_de_marches_des_differents_circuits_de_vente_de_produits_alimenatires.pdf

  recencement_pop_vendee_2007.xls

Si des éléménts vous manquent n'hésitez pas à nous contacter